Productos empanizados y precocidos en Carmen |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Carmen. |
$60.72 - $202.39 / kg |
Congelado rápido e IQF en Carmen |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Carmen. |
$10.10 - $30.31 / kg |
Distribución y entrega a restaurantes en Carmen |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Carmen con manejo adecuado de la temperatura. |
$252.94 - $1,214.12 / entrega |
Vivero y suministro de alevines en Carmen |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Carmen. |
$3,034.98 - $121,399.12 / lote |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Carmen |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Carmen. |
$50,580.14 - $505,801.41 / contrato |
Kits de mariscos listos para cocinar en Carmen |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Carmen. |
$151.75 - $910.50 / paquete |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Carmen |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Carmen. |
$1,213.04 - $8,592.37 / lote |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Carmen |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Carmen. |
$7,070.19 - $60,601.59 / proyecto |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Carmen |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Carmen. |
$15,154.46 - $121,235.65 / proyecto |
Asesoría y certificación HACCP en Carmen |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Carmen. |
$8,091.97 - $101,149.61 / proyecto |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Carmen |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Carmen. |
$606.69 - $3,539.02 / persona |
Elaboración de conservas y enlatados en Carmen |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Carmen. |
$5,058.02 - $50,580.17 / lote |
Venta de mariscos congelados por cajas en Carmen |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Carmen, con especificación de contenido y peso. |
$808.96 - $4,550.38 / caja |
Venta y reparación de redes y aparejos en Carmen |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Carmen. |
$30.33 - $303.27 / metro |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Carmen |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Carmen. |
$4,545.18 - $22,220.88 / mes |
Transporte internacional refrigerado en Carmen |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Carmen con control documental. |
$30,381.80 - $121,527.20 / contenedor |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Carmen |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Carmen por peso o pieza. |
$121.49 - $303.73 / kg |
Servicios veterinarios para acuacultura en Carmen |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Carmen. |
$909.39 - $8,083.49 / consulta |
Inspección sanitaria para exportación en Carmen |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Carmen a otros países. |
$6,062.70 - $45,470.26 / certificación |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Carmen |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Carmen. |
$606.10 - $2,525.43 / hora |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Carmen |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Carmen. |
$1,519.11 - $8,101.95 / viaje |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Carmen |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Carmen con especificaciones nutricionales. |
$455.46 - $2,226.71 / saco |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Carmen |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Carmen. |
$808.95 - $3,539.15 / análisis |
Proveedor de camarón de cultivo en Carmen |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Carmen. |
$141.72 - $404.91 / kg |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Carmen |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Carmen. |
$4,048.55 - $25,303.44 / trámite |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Carmen |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Carmen. |
$3,033.21 - $15,166.06 / viaje |
Ahumado y curado de mariscos en Carmen |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Carmen. |
$121.31 - $454.91 / kg |
Desembarque y descarga en muelle en Carmen |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Carmen. |
$121.20 - $808.00 / tonelada |
Fileteado y despiece de pescado en Carmen |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Carmen. |
$20.20 - $40.40 / kg |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Carmen |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Carmen, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.38 - $1,213.14 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en Carmen |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Carmen. |
$506.30 - $1,518.91 / hora |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Carmen |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Carmen. |
$8,085.23 - $45,479.44 / implementación |
Alquiler de bodegas frías en Carmen |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Carmen. |
$40.48 - $253.00 / m3/mes |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Carmen |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Carmen. |
$3,538.06 - $18,195.72 / día |
Venta de hielo en bloque y triturado en Carmen |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Carmen. |
$3.03 - $10.10 / kg |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Carmen |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Carmen. |
$8.09 - $18.20 / kg |
Catering de mariscos para eventos en Carmen |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Carmen, con coordinación de logística y personal. |
$353.50 - $1,212.00 / persona |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Carmen |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Carmen. |
$2,525.97 - $9,093.47 / tonelada |
Suministro de cebo vivo y artificial en Carmen |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Carmen. |
$252.72 - $2,527.18 / caja |
Proveedor de ostiones y almejas en Carmen |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Carmen. |
$90.97 - $252.70 / kg |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Carmen |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Carmen. |
$10,128.27 - $81,026.18 / proyecto |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Carmen |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Carmen. |
$3,544.34 - $25,316.69 / trámite |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Carmen |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Carmen. |
$12.13 - $30.32 / pieza |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Carmen |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Carmen. |
$1,518.21 - $15,182.13 / lote |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Carmen |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Carmen, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.80 - $202.00 / kg |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Carmen |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Carmen conforme a normativas locales. |
$202.00 - $1,212.00 / m3 |
Food truck o cevichería móvil en Carmen |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Carmen. |
$5,052.46 - $25,262.28 / evento |
